Sabia que...
Os pastéis de nata nasceram em Belém, em 1837?

Naquela época, Lisboa e Belém eram duas cidades distintas ligadas por embarcações a vapor. A presença do Mosteiro e a Torre de Belém atraiam muitos turistas que ficavam admirados pela beleza e bom sabor que estes tinham: pastéis de Belém.

A sua receita foi logo bem guardada. Os chefes pasteleiros são os únicos a conhecer o segredo, e devem prestar juramento de silêncio para salvaguardar esta famosa receita gastronómica. Ainda hoje, estes chefes pasteleiros fabricam sempre artesanalmente estes deliciosos pastéis.

Mas então, o que são os pastéis de nata?
Poderia-se dizer, que são talvez uma cópia dos pastéis de Belém...

Mas muitos chefes e amadores da boa gastronomia dizem ter encontrado o segredo ou quase... da receita original.
As numerosas pastelarias, cafés em todo o país vendem pastéis de nata. Pode-se dizer hoje, que os pastéis de nata são um simbolo da nossa cultura portuguesa são como uma joia gastronómica do povo português, como o vinho do porto, o cozido à portuguêsa, o fado...